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RECIPE

カレー鍋

カレー鍋

カレー鍋

〆にご飯とチーズを入れてカレーリゾットにしたり、うどんを入れるのもおすすめです!

所要時間30分

【 材料(2人分)】

なんにでもあうカレー(プレーン) 1袋
200cc
あご出汁粉末 10g
日本酒 大さじ2
オリーブオイル 小さじ1
粉末バジル 小さじ1/2
粉末セージ 小さじ1/2
豚バラ肉 200g
お好きな野菜(オススメはキャベツ、マッシュルーム、プチトマト、たけのこ水煮など)

【 つくりかた 】

1
なんにでもあうカレーと水とあご出汁粉末と日本酒、オリーブオイル、粉末バジル、粉末セージを入れて中火でひと煮立ちさせる。
2
豚バラ肉を1cm程度にスライスし、野菜は一口サイズにカットする。
3
②の肉と野菜を鍋に入れて、火が通ったら完成!
<注意>火が通りにくい野菜(にんじんなど)は3mm程度に薄く小さくカットすると食べやすいです。〆にご飯とチーズを入れてカレーリゾットにしたり、うどんを入れるのもおすすめです!

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