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RECIPE

恋するエビパスタ

恋するエビパスタ

恋するエビパスタ

普通のパスタに一捻り加えたい気分の時は、エビとなんにでもあうカレーでオシャレに仕上げてみてください。

所要時間30分

【 材料(1人分)】

なんにでもあうカレー(プレーン) 1袋
パスタ 1人分
エビ 6匹
具材 しめじ
塩胡椒
オリーブオイル
などお好みで

【 つくりかた 】

1
鍋にお湯を入れて、パスタを茹でる。パスタを茹でる間に、フライパンにオリーブオイルを入れてエビとしめじを炒め、塩胡椒で味付けする。
2
カレーを電子レンジで温めた後、2つの器(A・B)に分ける。
茹であがったパスタをAの器に入れてカレーを絡め、お皿に盛る。(トングで少しずつとって回すように盛るとお山のような形になっていく。)
3
パスタの周りにBの器のカレーを注ぐ。
4
炒めたエビとしめじを飾って、パセリをふりかける。

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