見出し アイコン

RECIPE

まるごとトマトキーマカレー

まるごとトマトキーマカレー

まるごとトマトキーマカレー

トマトがまるごとを使った見た目のインパクトもあるレシピ。トマトをくずしながらキーマと絡めて食べるのがおすすめです。

所要時間15分

【 材料(1人分)】

なんにでもあうカレー(プレーン) 1袋
合いびき肉 100g
にんにく 1かけ
玉ねぎ 1/4個
トマト 1個
オリーブオイル
塩コショウ 少々
1/2cup
※お好みで 温泉卵、粉チーズ

【 つくりかた 】

1
にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。トマトは半分より少し上の部分で切り、中を少しくり抜く。
2
にんにくと油をいれて弱火で熱し、香りが立つまで炒める。
3
①の玉ねぎを入れて中火で炒める。
4
合いびき肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。
5
水を加えて煮立たせ、アクをとる。
6
なんにでもあうカレー、くり抜いたトマトの中身を加えて、弱火でかき混ぜながらふたをせずに煮込み、塩コショウで味をととのえる。
7
ご飯の上に⑥を盛り付けトマト、粉チーズ、卵をトッピングすれば完成。

カレーを使ったその他のレシピ

合計金額¥4,800以上(常温/冷凍で別)で送料無料

北海道・沖縄を除く

商品カテゴリ アイコン

CATEGORY

商品カテゴリ

合計金額¥4,800以上(常温/冷凍で別)で送料無料

北海道・沖縄を除く